3月26日晚，2015江南大讲堂第一讲于文浩馆205室开讲，熊幼翎教授受邀作题为“创新·梦想——从中国到美国的学术路”的专题讲座。

熊幼翎教授是国际知名蛋白质化学专家、美国肯塔基大学教授、首位获得有“农业诺贝尔”之称的瑞典皇家农林科学院Bertebos奖的华人食品科学家、江南大学校友。三百余名师生慕名而来，全场座无虚席。

讲座伊始，熊教授列举了诺贝尔奖得主数量排名前十位的高校强调创新的重要性。他分别从梦想与目标(Dreaming and goal)、勤奋与智慧结合(Hard working but be smart)、优先(Prioritizing)、适应变化(Adaptive to change)、知识面和兴趣(Breadth of knowledge and interest)、交流和联络(Communication and networking)以及个人整体素质(Overall quality attributes)等7个方面进行阐述。

熊教授用德国人登陆月球的目标设定和乔布斯的实例说明拥有梦想目标的重要性，并鼓励同学们寻找自身的目标并为之奋斗；他结合自身的经历重新诠释了innovation一词：创新就是自己进步的过程。借助一张曲折上升的曲线图，他阐发了自己的体悟：最重要的是坚持往前走，虽然趋势有高有低，但只要方向是对的，就会有意想不到的结果；他结合自身的求学经历着重讲了时间分配问题，要求进步就要做到在看书、修课、做实验中达到平衡；他还反复强调“adapt what you are given”，改变自己，放宽眼界，拓宽知识面；他引用Herman Cain的话“People cannot be motivated；They motivate themselves”，告诉同学们要和人交流，做出调整，择其善者而从之；在个人整体素质方面，他指出既要待人礼貌，对他人负责，又要以积极的态度对待事物。

讲座尾声，同学们争先恐后地与熊教授交流互动，畅谈中美差异、食品安全、科学研究等问题，现场气氛异常活跃。

熊教授温润的嗓音、不疾不徐的语速、中英文参互的表达、诙谐幽默的语言引得现场笑声连连，掌声不断。此次讲座精彩纷呈，不仅加深了同学们对创新和梦想的理解，激励大家脚踏实地发奋努力，同时也拉开了2015年江南大讲堂的帷幕。